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潍坊有什么特色菜潍坊有哪些特色菜

2023-06-27 17:55:11【观察】

简介 1、潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，也就是俗话说的馅饼。2、朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，热乎乎的饼，卷起各种高汤里炖的猪内脏

1、潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，也就是俗话说的馅饼。

2、朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，热乎乎的饼，卷起各种高汤里炖的猪内脏。

3、鸡鸭和乐，潍坊的鸡鸭和乐一定是榜上有名，和乐实质是一种更加粗的面条，最早从陕西传入，后来由潍坊人改良用小麦代替荞麦面，把鸡肉和鸭肉都归整到大碗中，撒上香菜和香椿沫，再在旁边加上蛋皮等，最后再淋上熬煮过的鸡汤。

4、潍县萝卜。有种说法“烟台苹果莱阳梨不如潍县的萝卜皮”，潍县萝卜口感脆脆的、辣吼吼、甜滋滋、不喜欢吃辣的去皮吃的话，萝卜芯甜甜的，脆脆的，正宗的潍县萝卜掉地上摔八瓣，随即洗净擦丝试吃。

5、潍坊烧饼是山东潍坊的传统小吃，潍坊烧饼是挺常见的，不过很多老板又都有自己的做法，潍坊的饼种类也繁多。

6、马宋饼，山东潍坊有个马宋镇，马宋镇的马宋饼挺好吃，薄而韧性，大饼卷一切。