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简单花生米制作方法家常 简单花生米的做法家常

2023-06-30 14:55:16观察

简介 1、食材:花生米,水,盐,油。2、碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水

1、食材:花生米,水,盐,油。

2、碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。

3、将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。

4、冷锅冷油下入花生米,中小火来回翻炒。

5、翻炒的时间大概三四分钟左右,花生米开始爆裂开来,并且发出啪啪的响声。

6、适量加入几滴白酒,搅拌均匀再出锅即可。