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大闸蟹的好吃季节大闸蟹的好吃季节是什么时候

2023-07-01 07:40:14【观察】

简介 1、大闸蟹的好吃季节是秋季。2、“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性

1、大闸蟹的好吃季节是秋季。

2、“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。