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芥菜叶家庭腌制怎么腌怎么腌制芥菜叶子

2023-07-09 11:35:18【观察】

简介 1、操作步骤：将芥菜叶子清洗干净，摊开晾干。 2、将叶子放入盆中，切成均匀的小段。 3、在芥菜叶上面撒适量食盐和白糖。 4、双手用力揉搓芥菜叶

1、操作步骤：将芥菜叶子清洗干净，摊开晾干。

2、将叶子放入盆中，切成均匀的小段。

3、在芥菜叶上面撒适量食盐和白糖。

4、双手用力揉搓芥菜叶，让配料与菜叶充分搅拌均匀。

5、揉搓至叶子变绿，有少许水分揉出即可。

6、将揉好的菜叶塞入到干净的矿泉水瓶中。

7、边塞边用木棍挤压紧实。

8、塞好后盖上瓶盖，放在阴凉处一周后即可食用。