怀化美食有哪些 怀化美食介绍

1、米粉。首先推荐的就是米粉。湖南的水稻种植在全国也是较为出名，素有“鱼米之乡的称号，所以优质大米碾出来的米粉，让湖南怀化米粉在江湖上也是占据了一席之地。节目中展示的，怀化人可以一日无饭，但是不可一日无粉，足可以见得，米粉对怀化人的重要地位，所以，如果我们去到怀化，总归是要试一试当地正宗的怀化米粉。

2、芷江鸭。说完街头小吃，接下来就给打击推荐一道怀化的硬菜：芷江鸭。其实芷江鸭的做法也是很简单的，先是焖炒之后再蒸煮半刻，食材也没有特别讲究，但是独特就在于，一定要在芷江城里吃才有这正宗的味道，出了芷江城，就和一般的谷子鸭味道无异，所以，既然来都来了，一定要去好好品尝。

3、冰糖橙。吃完正餐，那就是饭后水果，这里推荐冰糖橙。众所周知，我国种植的橙子品种也有很多，因为环境的差异，酸甜程度以及果子的品相也有差别，但是如果来到了怀化，那就一定要去尝几个冰糖橙。因为芷江的条件十分适合柑桔的生长，所以培育出来的冰糖橙也是多次上了电视节目推荐的，这当中还获得省、市的农博会的金奖，当地人也是十分钟爱。

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