您现在的位置是：首页>观察 > 正文

凉粉怎么炒好吃不粘锅 炒凉粉不粘锅的做法

2023-07-31 12:10:09【观察】

简介 1、炒凉粉之前放入少量食盐。不容易粘锅。快速翻炒。加入适量的清水。防止水分快速流失而糊锅。 2、具体做法：起锅烧水先把凉粉放入锅里放入适

1、炒凉粉之前放入少量食盐。不容易粘锅。快速翻炒。加入适量的清水。防止水分快速流失而糊锅。

2、具体做法：起锅烧水先把凉粉放入锅里放入适量的盐，水开下入凉粉煮至两分钟左右，这样做可以使凉粉炒制时入味更快，煮透然后倒出，如果家里做可以提前用开水倒入一个盆中放上盐，把凉粉放入开水中浸泡十分钟左右然后倒出，起锅烧油，油热先下入葱姜蒜炒出香味，然后下入豆瓣酱炒香炒出颜色，然后下入老干妈和生抽炒出香味加入适量的水，调味，放入鸡精，少许的白糖提鲜，然后下入凉粉，凉粉下锅轻轻翻动，翻均匀炒至大概两一分钟，下入切好的韭菜段，慢慢翻炒，炒均匀，把韭菜炒嫣儿，放入适量的香油即可出锅。

上一篇：鲜肉怎么冻冰箱 鲜肉如何保存在冰箱

下一篇：新鲜去皮马蹄怎么保存 新鲜去皮马蹄如何保存

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容