您现在的位置是:首页>观察 > 正文

煎牛排一定要用黄油吗 煎牛排是选择用黄油比较好对吗

2023-05-12 20:16:20观察

简介 1、煎牛排是选择用黄油比较好,如果不想用黄油,这个时候可以选择橄榄油代替。2、橄榄油燃点高,不容易焦,这样更健康,而且橄榄油的味道比较

1、煎牛排是选择用黄油比较好,如果不想用黄油,这个时候可以选择橄榄油代替。

2、橄榄油燃点高,不容易焦,这样更健康,而且橄榄油的味道比较淡,不容易影响牛排本来的味道。

3、牛排在煎之前,最好是腌制一下,这样可以让肉的味道更好。腌制好的牛排在下锅时,如果用的是不粘锅,可以不需要加油,但是如果是其他的锅,煎肉可能会粘锅。