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肉丝汤面条怎么做好吃 肉丝汤面条如何做好吃

2023-05-15 09:16:15观察

简介 1、用料:猪柳条肉50克、面条1小撮、油麦菜少许、黄酒1/4汤匙、五香粉1/5茶匙、黑胡椒粉1/5茶匙、鸡精1/5茶匙、盐适量、菜油2汤匙。2、准备好主材料

1、用料:猪柳条肉50克、面条1小撮、油麦菜少许、黄酒1/4汤匙、五香粉1/5茶匙、黑胡椒粉1/5茶匙、鸡精1/5茶匙、盐适量、菜油2汤匙。

2、准备好主材料,将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。

3、青蒜苗白和绿,分别切成花,猪柳条肉斜纹切片,再切成丝。

4、炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉,放肉丝(花生油可冷锅冷油)用小火滑散,调入黄酒。

5、加入蒜苗白的部分炒香。

6、注入你吃面的汤碗满碗量的水,调入五香粉、适量盐,大火煮。

7、水开后,下入面条,转中火。

8、面条将断生时,放油麦菜。

9、油麦菜断生时,调入黑胡椒粉、鸡精(可以不放)、蒜苗绿,搅匀,关火,起锅装碗。