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高压锅炖大骨头多久入味 大骨头高压锅压多长时间能熟

2023-06-18 06:40:17观察

简介 1、高压锅炖大骨头需要15-20分钟。2、炖大骨头汤窍门:大骨头第一次焯水的水要倒掉不用,然后重新倒入新的水开始焖炖,因为第一次炖的水里面会煮

1、高压锅炖大骨头需要15-20分钟。

2、炖大骨头汤窍门:大骨头第一次焯水的水要倒掉不用,然后重新倒入新的水开始焖炖,因为第一次炖的水里面会煮出很多的杂质,脏东西和血水。骨头汤的时候水要一次性加满,不要在中途再加水,这样炖出来的骨头汤不好喝还不入味。炖大骨头时,不需要放太多的调料,保持原汁原味,放料太多的话会掩盖住骨头汤本身的味道。

3、注意事项:使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位,拦渣网是否完好,排汽孔是否畅通,防爆门是否完好,弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。