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白茶和红茶有什么区别白茶和红茶有哪些区别

2023-06-22 15:10:32【观察】

简介 1、白茶和红茶有什么区别：白茶为微发酵茶，茶性偏凉，而红茶为全发酵茶，茶性温和。2、工艺上，白茶的制作工艺为萎凋、干燥，而红茶的制作工

1、白茶和红茶有什么区别：白茶为微发酵茶，茶性偏凉，而红茶为全发酵茶，茶性温和。

2、工艺上，白茶的制作工艺为萎凋、干燥，而红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥；外观上，红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，白茶成茶满披白毫，汤色清淡，味醇显毫香。