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千层油葱饼怎么做怎么做千层油葱饼

2023-06-23 06:10:40【观察】

简介 1、食材：面粉适量、葱油适量、椒盐粉适量、盐适量、葱花适量。 2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。 3、醒好的面团，在面板上再揉10分钟

1、食材：面粉适量、葱油适量、椒盐粉适量、盐适量、葱花适量。

2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。

3、醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条。

4、均匀的切成小段

5、取一小段，揉圆按扁。

6、擀成一毫米左右的面皮。

7、刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花。

8、用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来。

9、把对折的面皮放到中间面皮上。

10、中间的面皮也两边折起来。

11、跟前面一样的步骤，折起来。

12、用擀面仗轻轻擀一下。

13、平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙中间多翻几个身。

14、两面烙制金黄即可。