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怎么做蒸糕如何做蒸糕

2023-06-23 06:35:32【观察】

简介 1、食材：面粉200克，细玉米面100克，白糖40克，泡打粉3克，温水140ml。 2、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合知拌匀，将酵母用温水混合后倒入道面

1、食材：面粉200克，细玉米面100克，白糖40克，泡打粉3克，温水140ml。

2、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合知拌匀，将酵母用温水混合后倒入道面粉中，加入温水和成面糊。

3、和好的面糊倒入放好屉布的容器中，放入蒸锅内醒发，面糊醒发约2小时至原回来两倍大。

4、面醒发好之后，还需在醒发好的面上放入红枣，接下来盖上盖上锅用大火蒸20分钟。